Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
21:20 

[как я делаю роллы]

Dark
я не держу зла. моё зло неудержимо.
роллы - это пафосно и модно. я это говорила и говорю. тем не менее, это очень вкусно, особенно, если готовить их дома. когда ты приходишь в суши-бар или заказываешь на дом - ты не знаешь из чего делали эти роллы, как их делали, кто их делал и где. по этой причине я избегаю роллов с сырой рыбой, беру либо с угрём, потому что он уже копчёный, либо с креветками, потому что они уже варёные. дома я прекрасно знаю, что форель свежая, тем более домашней засолки и всё в чистоте и порядке. единственное, я не покупаю тобико, поэтому все роллы у меня "кожурой наружу", да и делать так проще.
как я это делаю? к сожалению, затерялся пост с жж, где я вычитала, как готовить рис и соус к нему, но у меня написана шпаргалка, поэтому я её сюда перенесу. на авторство рецепта, разумеется, ни в коем разе не претендую)
на 400 граммовую пачку риса нужно:
— 2 столовые ложки рисового уксуса
— 2,5 столовые ложки сахара
— 2 чайные ложки соли
обычно я делаю сразу 2 пачки риса и соуса, соответственно в 2 раза больше, поэтому соус я подогреваю, чтобы сахар и соль растворились в уксусе, но на самом деле можно просто хорошенько размешать, а в горячем рисе он потом сам растворится.
так вот, самое главное, конечно же, рис!
как готовлю рис:
1. рис тщательно промывается в воде. вода будет очень-очень мутной, поэтому надо несколько раз промывать. я в последнее время прямо под краном промываю в большой миске - так быстрее получается.
2. берется кастрюля с широкими стенками. у меня такой нет, поэтому я варю рис в большой толстостенной тефлоновой сковородке. высыпаем в неё рис.
3. на одну пачку риса (400г) примерно 450мл воды. закрываем крышкой и даем повариться на сильном огне 5 минут.
4. снижаем огонь и рис варится еще 10 минут (чтобы вода полностью испарилась)
5. снимаем с огня и оставляем на 10-15 минут с закрытой крышкой, чтобы рис отдохнул
6. выкладываем рис в удобную посуду и распределяем приготовленный соус.
я читала, что рис нельзя перемешивать, а только слегка "пролопачивать" деревянной лопаточкой, но практика показывает, что всё прекрасно получается, даже если перемешать рис с соусом по-варварски - ложкой. рис остается липким и вкусным) потом он немного остынет и можно будет из него крутить роллы.
пока рис варился, ну или пока он остывает можно успеть нарезать начинку для роллов.
что я обычно в них кладу:
— засоленная семга или форель
— крабовые палочки (меридиан или снежный краб)
— огурцы
— авокадо
— салат
— болгарский перец
— фетаки или любой схожий сыр/брынзу (хорошо комбинировать с крабовыми палочками)
— мидии, осьминожки, щупальца кальмаров и прочие прелести из морского коктейля
ну а дальше всё просто. на циновку кладем лист нори (морские водоросли для суши), на него тонким слоем (!) выкладываем рис, начинку (на упаковках с нори всегда нарисовано как всё это делается), скручиваем "колбаску" и нарезаем. если я голодная, то "жопки" этих колбасок я съедаю в процессе готовки))
для процесса поедания роллов еще понадобится соевый соус, васаби, маринованный имбирь и палочки)
ну и пара фоток с последнего процесса готовки роллов - делала "проставу" на работу перед отпуском, поэтому напрягла маму мне помочь их накрутить. кстати, вдвоем роллы делаются за полтора часа.







может кому-то, кто тоже любит роллы, но еще не готовил их дома, этот рецепт и пригодится. а может и никому не пригодится, пусть тогда этот пост будет моей шпаргалкой на будущее, вдруг забуду)

@темы: фото, рецепты

11:23 

Крепитесь, люди! Скоро лето

Lesya
Мы хотим, чтобы рекламу хотели
17.05.2012 в 10:39
Пишет Пат:

Внимание! Очень-очень важно!!!!
Обращаюсь к вам, мои дорогие читающие меня мальчики. Я уверена, вы все - прекрасные, умные, с развитой мускулатурой мозговой мышцей и исключительным вкусом, вы самые самые лучшие представители сильного пола, ведь не зря же когда-то вы все на меня подписались.
Так вот, милые, милые мальчики, у меня к вам серьезная просьба. Можно даже отнести ее к ответственному заданию.
Начинается лето, а с ним начинается пора черных носков под сандалики, маек и небритых подмышек.
Я вас прошу, дорогие мои мальчики, и даже скорее умоляю, сделайте мне приятное, чтобы я знала просто знала, что по этой планете рассеяно несколько человек, которые НИКОГДА не наденут майку, носки под сандали и не будут выставлять то, что растет у них под руками на всеобщее обозрение.
А все потому, что они понимают, что даже если маичка черного цвета и с рисунком, она все равно остается нижним бельем, нижним, мальчики, понимаете, это как будто бы я пошла в лифчике, но вы не подумайте, не в том самом лифчике, о котором вы думаете в своих сексуальных фантазиях, а в том самом хэбэшном, застиранном с серыми дешевенькими кружавчиками на обвислых грудях, так вот, помните, что эти майки носятся только под что-то или на пляж, или на даче, или в семейном кругу, но не на улице.
И помните, что небритые подмышки - это не признак мужественности и грубого мужского естества, а источник очень неприятного и навязчивого запаха, а проще -вони, вони, от которой мне больно и грустно и хочется сначала блевать, а потом плакать, а потом убить всех людей.
Ну и про сандалики. Или на голую ногу, но не забывайте про ногти на ногах, это очень важно, очень-приочень важно,или никак! Другого не дано. Просто не дано, не существует, табу, бяка, фу!

Вот. Пообещайте мне прямо здесь и сейчас. И никогда не осужу вас, если узнаю, что вы убили котенка, переехали старушку или украли конфеты у нищего ребёнка.

URL записи

19:33 

quirischa
администратор
(с капибарой на аватарке)
По каким запросам прямо сейчас ищут в Яндексе: interests.yandex.ru/map.xml?reg=1

@темы: Интернет, Интересности, Ссылки

16:56 

lock Доступ к записи ограничен

pedo-hyeong: яростно практикующий гей или пока еще просто би-любознательный? // пафосная сучка (с) FUCK YEAH!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

21:31 

lock Доступ к записи ограничен

faby-brain
отстаньте
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

11:36 

Спектакли.

Kazuri
Нравятся картины - не знакомься с художником.
Здесь какие-то правило по оформлению поста, но я их не всегда придерживаюсь

Уже посмотрено:

Список за 2012 год.
1. "Калека с Инишмана", Театр на Таганке
2. "Каменный цветок", Музыкальный театр им. Станиславского и Немировича-Данченко, балет

Список за 2011 год.
14

Список за 2010 год
12

Список за 2009 год
22

Вообще здорово, 22 разных спектакля за год!

В планах (ваши рекомендации, мои мысли):

12
запись создана: 30.03.2009 в 22:23

@темы: театр

15:48 

lock Доступ к записи ограничен

«Если вы думаете, что сможете — вы сможете, если думаете, что нет — вы правы»
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:29 

Доступ к записи ограничен

Echidna69
Другие вон чего и то ничего, а как я чего, так сразу вон чего^^
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

01:04 

lock Доступ к записи ограничен

faby-brain
отстаньте
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

02:29 

lock Доступ к записи ограничен

.Sweeten hurt.
all you have to decide is what to do with the time that is given to you
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

14:07 

lock Доступ к записи ограничен

siniy leopard
Без патронов нехуй браться за ружье!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

17:26 

lock Доступ к записи ограничен

ArLe
Арлоло, админота,
администратор
и админотавр
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:12 

lock Доступ к записи ограничен

NadinMart
крепче держись за меня
Закрыто именно от.

23:18 

Доступ к записи ограничен

Echidna69
Другие вон чего и то ничего, а как я чего, так сразу вон чего^^
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:55 

lock Доступ к записи ограничен

So let the flames begin.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:46 

lock Доступ к записи ограничен

I wanna riot!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

23:10 

lock Доступ к записи ограничен

BunkA
Будьте осторожны в своих желаниях.Они с вами осторожничать не будут.Первое правило демиургов
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

13:04 

Rey_K.
Я улетаю прочь от земли - не будите меня, умоляю.. Я вижу сны.. Сны о Любви..
Нашел на одном сайте.... www.azbukasexa.ru/ о нас...:

Попробуй-ка точно описать манеру поведения гетеросексуальной, «нормальной» личности. Не получается, верно? Вы знаете вполне гетеросексуального парня, который обожает танцевать и невероятно чувствителен. Вы знаете также девочку весьма мужественную и спорти вную. Но оба они вовсе не гомосексуалисты. Точно так не существует единого типа гомосексуалистов. Единственным отличием являются сексуальные предпочтения. И чувства, которые гомосексуалисты испытывают друг к другу, ничем не отличаются от чувств, которые испытывают друг к другу члены гетеросексуальных пар. Они так же влюбляются и так же страдают.

Если ты имел гомосексуальный опыт — один или более раз, — это все же вовсе не означает, что ты гомосексуалист. Иногда для того, чтобы разобраться, кто ты на самом деле, требуется время. Некоторые люди достаточно рано понимают, что их притягивают лица того же пола, но заставляют себя встречаться с лицами противоположного пола. Иные гомосексуалисты ходят на свидания, даже женятся, порой только для того, чтобы доказать самим себе, что они не гомосексуалисты. Но в один прекрасный день они «выходят из подполья» и честно говорят себе и, возможно, своим любимым и друзьям всю правду. С мужчинами это случается годам к двадцати, с женщинами, как правило, позже.

Гомосексуалистов преследовали на протяжении всей истории. По древнеиудейским законам их приговаривали к смерти, в средние века церковь приговаривала их к пыткам и сожжению. Но другие общества были достаточно терпимы. В США отношение к гомосексуализму тоже становится терпимее, однако до сих пор такие люди вынуждены жить во лжи, скрывая правду от родителей, друзей, сотрудников и начальства, боясь стать изгоями, опасаясь преследований и шантажа.

В юные годы признать такую правду о себе непросто. Мало того, что подростки вообще не любят ничего, что «выходит за рамки», многие из них настолько не уверены в своей собственной сексуальности, что боятся или чувствуют враждебность по отношению к гомосексуалистам. Или верят — и это совершенно иррациональное верование, — что гомосексуалисты только и думают, как бы кого-нибудь совратить. Факты? Девяносто процентов всех сексуальных преступлений по отношению к малолетним совершено гетеросексуальными лицами. Гомосексуалисты вовсе не более склонны к насилию над детьми.

Но, несмотря на все сложности, связанные с их образом жизни, только пять процентов гомосексуалистов желали бы быть гетеросексуальными. Многие из них вовсе не желают меняться, они хотят одного — признания своих прав. И постепенно такое признание приближается. Я считаю, что каждый человек имеет право на свои собственные сексуальные предпочтения, пока эти предпочтения не ущемляют прав других. Исключение составляет лишь насильственное вовлечение несовершеннолетнего в сексуальную деятельность — гомо- или гетеросексуальную — лицом, которому уже исполнилось восемнадцать лет. Вот это уже называется насилием над малолетними, если такое случается, надо немедленно сообщить об этом родителям, или учителю, которому ты доверяешь, или старшему другу, или в правоохранительные органы.

читать дальше

и насчет уже всем проевшийся садомии (см. предыдущие посты):

www.azbukasexa.ru/view/node-1039-full.html
www.azbukasexa.ru/view/node-1078.html

натуралы тоже ее занимаются и статьи для них подготовлены психологически грамотно, так что существует ли садомия сегодня врятли кто-то ответит утвердительно...


10:08 

lock Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:26 

lock Доступ к записи ограничен

neo_rage
Профессиональная разработка сайтов любой сложности.
beta-тестер
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Just one more Diary

главная